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獸藥殘留問題如何有效解決?时间:2025-06-20 【转载】 要有效解決獸藥殘留問題,獸藥公司介紹,需從法律法規(guī)完善、養(yǎng)殖管理優(yōu)化、檢測監(jiān)管強化、替代品研發(fā)推廣及公眾教育等多方面協(xié)同推進,具體措施如下: 1. 加強法律法規(guī)和標準制定:建立明確的獸藥使用規(guī)范和殘留限量標準,為監(jiān)管提供法律依據(jù)。例如,我國已制定《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》,并不斷更新獸藥殘留限量標準,以規(guī)范獸藥使用行為。 2. 嚴格獸藥使用管理:要求養(yǎng)殖者和獸醫(yī)嚴格遵守用藥劑量、療程及休藥期規(guī)定,避免違規(guī)使用。例如,在畜禽出欄或屠宰前,或其產(chǎn)品上市前,必須按照規(guī)定及時停藥,以避免殘留藥物污染畜禽及其產(chǎn)品。
3. 強化殘留監(jiān)測和檢測:通過實驗室檢測技術對動物性食品進行抽樣檢驗,及時掌握用藥情況,處理超標產(chǎn)品。例如,建立范圍的獸藥殘留監(jiān)控體系,定期對水樣、飼料、畜禽糞便、血樣及有關樣品進行藥物殘留監(jiān)測。 4. 推廣合理用藥知識:提高養(yǎng)殖戶對獸藥殘留危害的認識,促進健康養(yǎng)殖習慣的養(yǎng)成。例如,通過廣播、電視、網(wǎng)絡等多種途徑,深入基層開展宣傳教育,使養(yǎng)殖戶明確掌握獸藥科學使用的重要性。 5. 開發(fā)安全高效替代品:研發(fā)益生菌、疫苗等替代品,減少傳統(tǒng)獸藥的使用,從源頭降低殘留風險。例如,推廣生物絮團技術、疫苗與益生菌的使用,以減少抗生素的依賴。 6. 加強產(chǎn)地環(huán)境和飼養(yǎng)管理:確保畜禽飼養(yǎng)場符合動物防疫要求,選址、設計應選擇無工業(yè)污染、環(huán)境安靜之處,防止工業(yè)三廢和噪音對畜禽的侵害。同時,搞好圈舍衛(wèi)生,改善畜禽的生存環(huán)境,及時清除和處理糞便,更換墊草,清潔圈舍,定期消毒。 7. 規(guī)范飼料使用:做好飼料原料檢測、脫毒、保鮮等工作,確保飼料無違禁藥物殘留。例如,氯苯砷酸、洛克沙砷等不能作為飼料添加劑使用。 8. 建立全鏈條監(jiān)管體系:從養(yǎng)殖、加工、流通到銷售各環(huán)節(jié)實施嚴格監(jiān)管,確保獸藥殘留問題得到有效控制。例如,實施“備案-檢測-溯源”全鏈條監(jiān)管,對重點品種進行專項整治。 |
